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November 26, 2006

おぉ～！むぅ～！ナイス！！日記

てなわけで昨日の話で申し訳ないんだが、徳地に行ったついでに　かねてから気になっていた「ねむの木」なる喫茶店に行ってきたんで　今日はその報告じゃ。

この「ねむの木」は「オムライスの美味しい店」として有名で、テレビや雑誌などにも結構紹介されているんだが、実は場所が良くわかんなかったんで今まで試す機会がなかったわけだ。
噂ではお昼時はいつも混んでいて　順番待ちを強いられる、と言う話なんだが　この日は時間をずらして２時過ぎにやって来たにもかかわらず　駐車場は他県ナンバーも含めて　ほぼ満車状態だったな・・・。

地元の食材をふんだんに使った店に与えられる「やまぐち食彩店」にも認定されていたりするんだが　田舎に店を構えていることを武器にして　素材と鮮度にこだわっている様子が伺える。ネーミングも凝っていて　メニューを見ても確かに女性受けする、というか　心惹かれるものばかりだったな。

いろいろ食べたいものはあったんだが、とりあえず　ココに来たからにはイチオシのオムライスを食べなきゃ話にならないだろう。　で、これが噂の「一文字オムライス」。７５０円也。
チキンライスの上に「卵を３つ使った」というフワフワのプレーンオムレツが乗っかってて、客の目の前で奥さんがナイフで一文字斬りをすると　中からトロトロの半熟玉子焼きがライスを包み込む、というパフォーマンスが用意されている。

上にかかったデミグラスソースとも実にマッチして　確かにこれなら人気が出るのも判る一品だ。
卵そのものも新鮮なんだろうが　下味がついていて　女性や子供が喜ぶような程よい甘さが出ている。わし的にはチキンライスの肉（これも当然　地元産）の固さが良い所を突いてる、と感じたんだが、なかなか家庭では出せない味だよなあ・・・

と、いうか　自分で作る場合、「オムライスに卵を３つ使う」という発想が　わしには無いなあ・・・我が実家には「一度に食べる卵の量は２つまで」という暗黙の了解があるからな。（←貧乏？）

ちなみに同行したTARO先生は　デミグラスソースの代わりにミートソースが掛けられて　ちょっとアダルティな雰囲気の「大人のオムライス」（８５０円）を注文していたが、感想を伺ったところ

「少し辛めかと思ったが　子供が喜びそうな甘さだった」という評価だったぞ。　「大人の」という形容詞は　やっぱ女性向けなんだろうか？
この「大人のオムライス」に関しては　ほぼ満員の店のカウンターでデジカメで料理を撮るにも勇気が必要なんで　画像には残さなかったぞ。許してくれ・・・

これはデザートに頂いた　「フルーツ畑のチーズフォンデュ」。単品で３００円、コーヒーセットで６００円也。　スライスしたフルーツをレアチーズに絡めていただく、という趣向だ。まいうー！

店の感想としては　料理が美味しいのはもちろんだが、「田舎」とか「健康」とか「素材」とか　女性が惹かれそうなキーワードに拘っているし、料理のネーミングも上手い。マスコミにも取り上げられているが　口コミでも評判が高いのは　どういうものが受けるのか、客のニーズは何なのか、かなりマーケティングに力を入れているからだろうな。わしは今回　オムライスを頂いたが　次に来るときは何にしようか、と　食事が出てくる間にも考えてしまったからなあ。リピーターも多いんだろうな、きっと。

この「ねむの木」、防府から徳地中心の交差点に差し掛かる少し手前、川の傍に緑色の看板のある小さなお店だ。　９時から営業しているが１６時～１８時が休みで　火・水・木曜はランチのみ。　
料理が手作りでお客も多いんで　待たされる可能性が高いから時間には余裕を見てくだされ～。

投稿者 BARA : November 26, 2006 11:25 PM

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コメント

投稿者 みかんっ : November 27, 2006 08:39 AM

投稿者 BARA : November 27, 2006 09:15 PM