Hagi Combat Film Maker

別にこの地域の特産と言うわけではなくて　全国　磯があればどこでも目にすることが出来るんだが　これは「カメノテ」。よく岩や堤防、テトラポットなんかの周辺にフジツボと一緒になって群生しているやつだ。貝の様に見えるが海水に浸ると触手を伸ばしてプランクトンを食べる、どっちかというとエビとか蟹に近い仲間らしい。

わしも別に初めて食べるわけでもないんだが、「調理法」といっても普通は湯がいて酒の肴にしたり　味噌汁の具にするくらいしか思いつかないよなあ・・・簡単に、しかも一年中取れるし　出汁はけっこう良く出て美味しいんだが　あまり食卓に上らないのは「食うのに手間が掛かってめんどくさい」というのが一番の理由なんだろうな。
これはやっぱり味噌汁として夕食に出たんだが　なんか群生の塊のままの姿で豪快に味噌汁の具になっていたんで　食うのに結構てこずったぞ。

これは「ムラサキイガイ」と呼ばれる二枚貝の一種。これもカメノテ同様に磯の岩なんかに群生しているんで　取ろうと思えば簡単に採取が可能だが　やはり滅多に食卓に上ることはない。なぜなら食うのがめんどくさいからだ。

ちなみにこの貝は　もう少し大きな種類になると「ムール貝」として高級食材になるんだが　その辺で普通に採取できるサイズではやはり味噌汁の出汁をとるくらいしか利用価値は無さそうだったんで　今日の朝食の味噌汁となって食卓に上ってきたぞ。カメノテもそうだが　この手の磯の幸って味噌汁にするとホントに良いダシが出るんだよなあ・・・

さらに余談だが　能登半島周辺では　この貝は「ニタリ貝」という別名で呼ばれているんだそうだ。名前の由来はこの貝が何かに似ている、ということらしいが・・・

ﾊｯ　∑(ﾟﾛﾟ〃)

貝の中身を広げてみるとこんな感じなんだが・・・う～ん、微妙な位置に毛らしきものも生えているし、果たしてこれはネットで堂々と公開しても良い画像なんだろうか？

来週は早くも「海の日」が来るし　これから海に遊びに行く、と言う人もいると思うのだが　もし海でこのムラサキイガイを見つけたら　「その形は軽くヤバい」という噂の「マジレンジャーの水鉄砲」で水をかけて遊んでみてはどうかな？

(￣ー+￣)　ニタリ・・・