Hagi Combat Film Maker

これがこの時期に萩の松本川周辺で捕獲されると言う「しろうお」だ。昔ながらの「四手網」という漁法で捕られるらしいが、最近は量も減ってきて　漁師さんが一日がんばっても一升瓶に一杯程度しか取れなくなってしまったんだそうな。
ちなみにマメ知識だが、よく聞く「シラウオ（白魚）」と　この「シロウオ（素魚）」は姿かたちは似ているが全然別物なんだそうな。
と、いっても味にそんなに違いがあるとは思えないんで　仮に混ざっていても誰も気が付かないんだろうけど・・・詳しい説明は萩観光のページに載っているから　それを見ていただければ良ろしいかと思うぞ。写真もわしのデジカメより良く撮れているしな。

で、この「しろ魚まつり」の目玉は、そんな貴重なシロウオの踊り食いが無料で振舞われる、という点だろうな。その珍味を求めて広島や北九州からも観光客が来るんだそうな。
・・・むぅ、わしが子供の頃は　家庭でも卵とじとか踊り食いなんかの料理は楽しめたものだが、やっぱ川もそれなりに汚れてきたんだろうな・・・

コップに入れられたシロウオたち・・・酢醤油を投入して　もがき苦しんでいるところを舌で転がして味わう、という　珍味と言えば珍味、残酷といえば残酷な料理だ。少し前に「日本のイセエビの姿作りは残酷だ」と外国の動物保護団体が抗議した、という話を聞いたことがあるが、こういうのはどうなんだろうな？

シロウオもそれだけ貴重になってくると　こんな機会でもないと食うことも無いんだが、わしもシロウオの踊り食いを頂くのは　実は30年ぶりくらいだったりするぞ。ハッキリ言ってこれは「口の中で暴れる食感を味わう」ものであって　味に関しては「美味い」とか「不味い」とか言うレベルではないから　高い金を出してまで無理して食おうとも思わなかったからな・・・

「♪めんが生きてる～♪」って感じかな？（←麺？）　噛むのは多少勇気が要るんで　どうしても飲み込んでしまうんだが、まあ　こういうのは縁起物だしな。（そうなのか？）

全然関係ないけど　このシロウオたちを舌で転がしているうちに思い出したが、そろそろ近場の川でメダカの捕獲を検討しなくてはならない時期になってきたなあ・・・
このシロウオ達も　酢醤油に入ってさえなければ　わしの口の中じゃなくて　家に持ち帰って飼育を試みても面白かったかもしれんな。

いやいや、サカナはええのぅ、雑魚はええのぅ、ふふぅ～・・・