Hagi Combat Film Maker

で、こういうジャンクフードについては異様に詳しい友人、ＴＡＲＯ先生に　「ケーブルＴＶで宣伝している『たこ焼ふ●ふ～』のたこ焼って美味いのか？」と尋ねたところ、
「むぅ、実は俺も気になってはいるんだが、まだ確認してないぞ。だが、昔ながらのタコヤキ屋が全て無くなった、というのは違うぞ。　雁島橋の先とか浜崎の店とかは今もやっているぞっ！」
・・・というお返事が。
はて？わしはそんな店の存在は今まで聞いたことがないんだが・・・て、いうか　萩を出る前の子供時代は交通手段が自転車しかなかったし　近くにいろいろ店があるのに　わざわざそんなトコまでタコヤキを買いにいく必要も無かったしなあ・・・
「くわっ！！今　萩でたこ焼と言えば　浜崎の長岡が一番の老舗だろうがっ！しかし知らんというのは萩市民としてマズイから　今回は特別に俺が教えてやろう！」

・・・・てなわけで連れてこられた　ここがＴＡＲＯ先生オススメのタコヤキ屋、浜崎の長岡商店だ。なんでも萩市のタコヤキ屋の中でも最も古くから営業している店のひとつで　その味は昔から全然変わっていないんだそうな。

これが「長岡」のたこ焼。８個入りで２５０円という値段もリーズナブルだな。　（ちなみにマヨネーズは別売りで２０円だ）
最近はスーパーのテナントとして入っているチェーン店みたいなタコヤキ屋も他の町でいくつか見てきたが、油をいっぱい使って　「焼いている」と言うよりは半分「揚げている」というようなタコ焼が多い。それはそれで外がカリッと　中がトロリとして悪くは無いんだが　ここのタコヤキは屋台同様の昔ながらの製法で作られた懐かしい味だ。浜崎と言う漁業の町ゆえか　具として入っているタコも自己を主張している大きさで味わいがあるぞっ！もし萩の浜崎周辺に行くことがあれば　一度試してみたらどうかな？ふふぅ～・・・

しかし　どうでも良いと言えばそれまでなんだが　こーゆー情報にはやたら詳しいよなあ、ＴＡＲＯ先生・・・

次回は雁島橋の先にあるというタコヤキ屋、それと新規参入の中津江地区のタコヤキ屋も場所をなんとなく確認したんで　おいおい紹介していきたいと思うぞ。

乞う、ご期待っ！！（←ローカルだなあ・・・）

（ちなみに「長岡商店」はこのへん）