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January 23, 2005
ゴボーＭＥＮ
旭村の「不動滝」散策も なんだか中途半端な時間に終わってしまったんで、久しぶりに美東町名物の「牛蒡めん」を食べに「三足富士」に行ってきたぞ。
この「牛蒡麺」と「三足富士」については以前にも「このまち」のコーナーで紹介したんだが、改めてこのブログでも紹介しておこう。
「牛蒡めん」は簡単に言うと 美東町特産の「ごぼう」を原料にして開発された商品で 蕎麦のような色とウドンのような食感とゴボウの味が楽しめる、というものだ。「三足富士」は地元の婦人会だか商工会だか忘れたが とにかく「町の特産のゴボウをもっとアピールしよう」という有志が経営している 牛蒡めん専門の店で 一種のアンテナショップみたいなものだな。（携帯のアンテナは1本も立たないような場所にあるがな・・・）
この見事なオープンカフェの施設がウワサの「三足富士」。
山に囲まれた田んぼの中にあって 知らない人でないと来ることも無いと思われるが、その独特の佇まいは何とも言えないものがあるな。
店内はこんな感じ。雨はともかく、仕切りが無いんで風は吹き放題で防ぎようがないが、我々は寒い思いを強要される冬にしかココに来ないのは何故かしら？
で、これが「牛蒡めん」だ。漬物がネタとして乗っかっている寿司とのセットで800円。
ココのメニューは基本的に「牛蒡めん」しか無くて 「かやく」「山菜」「山かけ」の3種類を単品かセットで頼む以外に選択の余地はなし。わしはその潔さが気に入っていたりするんだがな。
普通のウドンや蕎麦に比べたら割高な感は否めないが 味は悪くないし 話題づくりのために一度はお試ししてみることをオススメするぞっ。
投稿者 BARA : January 23, 2005 11:14 PM